日本経済新聞で「食と農」(https://t.co/5daVyxU5Qt)を担当しています。
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吉田忠則(日本経済新聞)@nikkei_yoshida
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19年は創業者のカール・ユーハイムが日本で初めてバウムクーヘンを焼いてから100周年に当たるそうです。 https://t.co/ayrTaQrAXX

8月12日

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「今年はサンマの水揚げがゼロ」と連絡が入った――秋の味覚がピンチです。 https://t.co/OcuuYvUaHE

9月7日

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「タピオカミルクティーは日本には20年ほど前に伝わった。日本人には長くじっと見た後にようやく受け入れるといった特性がある」。創業者に取材したからこそわかる内容の詰まった記事です。 https://t.co/vRJSR0jBPP

7月28日

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中国が買わないので余ったトウモロコシを、日本に買ってもらう、というのがトランプ氏の発想のようです。もとをただせば米中の貿易紛争。異例な事態であり、農産物をこういうノリで扱うことを懸念します。 https://t.co/ef1XtLKtGS

9月3日

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農家の高齢化で、中山間地の田んぼをソバ畑に転作する農家が増えた--。ソバの栽培は一般にコメより労力が少なくてすみ、転作は合理的です。あとはどれだけ消費を喚起できるか。 https://t.co/OIOk15hxXd

7月27日

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テレビでもよく紹介されますが、日本の冷凍食品の種類の豊富さと美味しさは驚くばかり。その技術の詳細を解説した記事です。農業にもヒントになりそうです。 https://t.co/m8nksGObaY

8月26日

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半世紀ぶりの大不漁だった17年に次ぐ低水準。これも原因の1つは「海洋環境の変化」だそうです。何が起きているのか。 https://t.co/VaXNfS23L8

8月11日

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「こんな大量死は経験がない」(養殖業者)。被害実態の全容把握と原因の究明が急がれます。 https://t.co/AY2TRddGuS

9月7日

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薪や炭を使わなくなり、森林を手入れしなくなった結果、江戸時代には庶民にもなじみ深かったマツタケが食卓から遠のきました。里山は純粋な自然ではなく、人々の暮らしと自然が密接につながることで成立していました。 https://t.co/GeUHg9MAp9

30日前

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企業が農業をやるのか、農業が企業的センスを取り入れるのか。後者は平成時代に大きく前進したと思います。前者では直接参入よりも、得意分野で関連サービスを提供し、農業と連携する試みが増えているように感じます。 https://t.co/5251Kuq1Ib

8月11日

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世界から200万人以上が訪れる年に一度の大巡礼で販売!短いですが、想像力を刺激される記事です。https://t.co/BX217xUNQY

8月12日

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企業の農業参入と失敗例をいくつも取材してきました。イオンは例外的に地道にねばり強く農業の変革に挑戦しているように感じます。 https://t.co/ki1U5Dmihd

28日前

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補助金でコメを家畜のエサにした結果、米価が上がって消費が減り、農協は値下げを模索するようになる--。需要と供給の本来の均衡点はどこにあるのか。農政はそろそろ次の手を考えるべきではないでしょうか。 https://t.co/qKOpTJdk4S

8月26日

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グルメ情報のように見えて、背景にあるのは鳥獣被害。消費拡大が狩猟者の確保につながる好循環を期待します。 https://t.co/nAJfktLECu

6日前

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吉田忠則(日本経済新聞)@nikkei_yoshida
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食料危機をあおるべきではないと思いますが、しかし「食べ物はいくらでもある」という社会はこのまま続くのか。食料を供給している農業の大切さを再確認すべき時期に来ているように感じます。 https://t.co/K4PsUPq0Ei

8月9日



RT先またはリプライ先

日経電子版 オピニオン@nikkei_OPINION
マイナビ農業【公式】@agri_mynavi
酒井健徳@sakaifarm0219
宮﨑大輔🇰🇪イチゴテック@JIBURl
SMART AGRI@smartagri_jp
猪谷保富@ItaniSumi
仲野 真人@masato_collon
江藤 梢☁地域×デザイン@cotorico_cozue
アグリジャーナル@AGRIJOURNAL_jp
Tatsuo HISAMATSU@Kazedayori